Ihr Gastgeber

Fabian Mauerhofer

Fabian Mauerhofer ist Gastronom aus Leidenschaft. Trotz seines jungen Alters von 30 Jahren bringt der Gastgeber vielseitige und wertvolle Erfahrungen mit ins Ziegel.hüsi. Er ist voller Tatendrang und motiviert, mit dem Hotel und Restaurant Ziegel.hüsi den nächsten Level zu erreichen. 

"Ich freue mich, ein Teil des Teams zu sein - um mit unserer Leidenschaft und Qualität den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten." 

Geschäftsführer

Ihr Küchen-Team

Das ambitionierte Küchen-Team kocht aus Leidenschaft mit hochwertigen Zutaten von optimaler Frische, welche sorgfältig und gekonnt zubereitet werden. Fleisch, Gemüse und Kräuter beziehen wir grösstenteils aus der Region des Worbental und des Emmental, direkt von Produzenten, denen wir komplett vertrauen. Wichtig ist uns beim Umgang mit Lebensmitteln die ganzheitliche Verwertung und der respektvolle Umgang. 

Ihr Service-Team

Unser gastronomisches Wissen und Können vereinen wir mit unserer Freundlichkeit Ihnen gegenüber. Mit Begeisterung bereiten wir Ihnen einen erfrischenden Drink zu, servieren ein zauberhaftes Menü und empfehlen einen fantastischen Wein. Wir freuen uns, Ihnen unsere Aufmerksamkeit zu schenken.

Ihr Ziegel.hüsi-Team

Das Ziegel.hüsi Team - bestehend aus 15 freundlichen, motivierten und zuvorkommenden Gastgeberinnen und Gastgebern. Wir sind stets bestrebt, unsere Leidenschaft und Philosophie an Sie heranzutragen. Es ist uns ein Anliegen, Ihnen einen kulinarisch unvergesslichen Aufenthalt zu bieten und freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen.

Herzlichst 

Ihr Ziegel.hüsi Team